Как делаются экзотические роллы с курицей


Друзья, Сегодня будем готовить непростые роллы, а экзотические.

Что нам потребуется:

  • Куриная грудка,(у нас она приготовлена на гриле). Курочку обмазали профессиональным майонезом и поместили в гриль. Полчаса и курочка готова. На выходе мясо мягкое и очень вкусное.
  • Листья салата.
  • Сливочный сыр.
  • Гладкий огурец.
  • Свежий томат.
  • И конечно же круглый, зернистый рис.

Приготовление соуса для риса

Предварительно рис мы уже перемешали в специальном соусе, в приготовление которого входит:

  • 5 столовых ложек уксуса;
  • 5 столовых ложек воды;
  • 2 чайные ложки сахара;
  • пол чайные ложки соли.

Поливаем рис соусом и хорошенько перемешиваем, чтобы он стал гибким.

Приготовление ролла с курицей

Итак, начнем. Нам конечно же потребуется водоросли нори и вода, для того, чтобы было удобнее работать с рисом. На нори мы выкладываем и распределяем по поверхности рис, отступая от одного края сантиметров 2.

Вообще роллы настолько уже прижились в нашей стране , что стали такие разные рецепты и разные начинки. Но точно без чего невозможно обойтись, так это без соевого соуса. Итак распределили рис, затем кладем курицу посередине риса. Далее берем огурец, нарезаем ломтиками. Далее кладем нарезанный ломтиком томат, и сверху сливочный сыр. Теперь приступаем к скручиванию ролла. Сворачиваем ролл так, чтобы хвостик остался. Этот хвостик смазываем водой, чтобы при следующем скручивании наши нори слиплись. Итак, ролл скручен, берем острый нож и приступаем к нарезанию. Режем сначала наполовину, затем половину еще наполовину и так делаем с другой половиной. Выкладываем красиво ролл. Для вкуса можно полить соусом терияки. Бон Апеттит.

Так же вы можете заказать роллы у нас в кафе «Likerolls» по низкой цене в г. Пермь. У нас они всегда свежие и вкусные с доставкой на дом или офис звоните по телефону 271-25-05.